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徐州葡萄采摘整穗疏果“神操作”!徐州葡萄采摘省工高效花序整形

作者: 发布于:2018-04-13 21:51:32 点击量:

徐州葡萄采摘整穗疏果“神操作”!徐州葡萄采摘省工高效花序整形

徐州葡萄采摘生产管理工作量日益增大,尤其在徐州葡萄采摘疏花、疏果、果实处理等生产关键时期,劳动力供不应求,常常造成果园管理季节延误,导致果品产量低、品质差、病虫害严重等问题。本文希望能为果农朋友提供技术帮助。

1.徐州葡萄采摘省工高效花序整形--“捋花穗”法

目前,花穗整形主要是采用剪刀、手掐、整形器进行整穗。据统计,使用剪刀和手掐需要耗费25秒整好1穗,整形器需要9秒,整形器也并非很受用。

因此,花序整形完全可以采用更快捷、省工的“捋花序法”。“捋花序法”每穗平均用时仅3秒,可大大提高工作效率。

所谓“捋花序法”就是定好穗尖长度,直接用手捋掉上部多余分枝即可。捋花序技术的最佳时间为见花前2~3天至始花期,此时徐州葡萄采摘花穗的分枝梗变脆,极易捋掉。如果捋花序过早,穗轴和果梗会扯皮、有伤口,甚至折断等,容易造成病害感染,穗轴变褐、木质化。

通常整花序时,果农会拿着直尺或测量好的小木棍来定留穗长,这种“量一穗修一穗”的操作增加了繁琐程度。建议工人事先测量自己的各个手指长度、指关节长度,整花序时直接伸手定长、捋花穗,一气呵成,大大提高工作效率。

2. 提高徐州葡萄采摘疏果效率的方法

徐州葡萄采摘疏果只能通过人工,且疏果时期正好与夏忙季节重叠,常出现用工荒。徐州葡萄采摘果穗果粒着生紧密,没有空隙,常令人束手无策,甚至采用手扣、手揪的方式疏果。如何才能减少疏果投入,特提出以下建议:

(1)疏果要与花序整形结合

“疏果不如疏花”,徐州葡萄采摘疏花,只要疏除小穗,操作容易,也能减少后期疏果量。但花序整形具有提高坐果的作用,整花序时间越早坐果越紧,整花序越短坐果也越紧。因此,如果品种本身坐果多,可适当晚些或在谢花后再进行整花序。留花序的长度一定要适度,这样果穗才会松紧适中。

(2)疏果与拉长花序相结合

果粒较紧密的品种可于花序分离期拉长花序,如夏黑、早夏无核、早夏香、高妻、寒香蜜、金星无核、无核白鸡心、早熟红无核等。一些进行保果栽培的品种,如京亚、醉金香等也可拉长花序。另外像欧美杂种花序很小的园区也可进行拉穗。花序拉长可使果穗松散,有利于疏果。

(3)栽培措施减少坐果

花前摘心有利于提高坐果,但对于坐果率高的品种,以及要进行保果处理的品种,完全没必要再提高坐果了,花前可以不摘心,甚至直到生理落果后再进行摘心,这就降低了坐果量,有利于疏果。对于坐果率极高的品种,如红宝石无核、早熟红无核等也可以采取花期浇水的措施促进落花落蕾,降低疏果工作量。

(4)保果要适时、适量

其实给果农带来疏果压力的徐州葡萄采摘品种主要是那些自身坐果差,使用植物生长调节剂保花保果后的品种,如巨峰、户太8号、夏黑、阳光玫瑰等保果处理后提高了坐果,会增加疏果难度。所以适时、适量保果是解决大量疏果用工的关键环节。建议无核处理最好在花满开后处理,保果处理最好在谢花后第3~4天已有少量果粒脱落时处理。另外保果浓度不宜过高,且在保果处理前后加大肥水的供应。

(5)疏果越早越好

最好在果实绿豆大小时进行1次疏果,这时也可叫二次整形,主要是将过长、过密的分枝剪短或剃掉,剪留单层果粒,将扭曲的穗尖或大小粒等用疏果剪修整,使果穗呈柱状。之后,在果粒大小似黄豆粒大小时进行全面疏果。对大多数品种而言,在坐果稳定后越早进行疏粒越好,不仅疏果省力,而且能充分增大果粒。

(6)紧密果穗可采用“钻果龙”疏果法

如因保果多、疏果晚等造成果粒着生紧密、毫无空隙、无法下剪的情况,推荐采用“钻果龙”疏果法。“钻果龙”疏果法是从果穗尖端,沿穗轴从下至上“钻”上来,一般“钻”2列,果穗已经松散,然后再简单剃掉有伤口或较密部位的个别果粒,这样既省工省时,也能维持良好的穗形。


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